Falsa mozzarella Dop scoperta in Belgio, il Consorzio: funzionano i controlli europei Confezioni di formaggio fresco di dubbia provenienza ma etichettate come mozzarella di bufala campana Dop sono state trovate in vendita nel reparto gastronomia di una nota catena di supermercati a Bruxelles, in Belgio. Si tratta di un prodotto privo di tracciabilità, ovvero senza la possibilità di risalire alla sua origine e pertanto senza garanzie per il consumatore.
Mozzarella falsa in commercio
La presunta mozzarella di bufala veniva confezionata in loco e venduta al costo di ben 30 euro al chilo.
L’irregolarità è stata scoperta nell’ambito del monitoraggio…
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