Agropoli piange Andrea Pecoraro: il re della sfogliatella

AGROPOLI. È morto, all’età di 70 anni, lo storico pasticciere di Agropoli, Andrea Pecoraro. Da 43 anni, esercitava con passione e dedizione questo mestiere. Fu lui a portare la tradizione della sfogliatella ad Agropoli. Andrea, originario di Nocera Inferiore, aprì la sua prima pasticceria in via Risorgimento, denominata Carmen (come la moglie).

Poi, Carmen 2 e Carmen 3, rispettivamente in via Pio X e in via Piave. Ad Agropoli era considerato il re della sfogliatella, tant’è che nella pasticceria di via Piave ogni anno si svolge la Festa della sfogliatella. Questa mattina, alle ore 11, nella chiesa Santa Maria delle Grazie si svolgeranno i funerali.

Fonte: La Città