Azienda salernitana richiama dal mercato lotti di colatura di alici

Possibile presenza di istamina oltre i limiti consentiti. Con questa motivazione – la notizia è stata fornita dal Ministero della Salute – un’azienda con sede a Pellezzano (la Iasa srl), nel salernitano, ha richiamato dal mercato, a scopo precauzionale, diversi lotti di colatura di alici in anfore di vetro da 100 ml. Si tratta di prodotti relativi al periodo gennaio 2016 – dicembre 2017 (marchi Iasa, Sapori di Mare, Decò e Riunione Industrie Alimentari).

I sintomi

L’eccesso di istamina può causare sintomi come mal di testa, arrossamenti, prurito, nausea e vomito. L’azienda raccomanda di non consumare il prodotto in questione e di restituirlo presso i punti vendita.