In Cilento nascono le pizze Fratacchiona e Cinghialona

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De Luca e i nomi delle pizze: iniziativa di un ristorante cilentano che inserisce nel proprio menu la Fratacchiona e la Cinghialona

Il governatore campano Vincenzo De Luca diventa fonte di ispirazione per nomi di pizze. E così “fratacchione” “cinghialone” diventano gustose pizze ideate dal ristorante Stella dei Sapori, situato nel borgo di San Giovanni, frazione di Stella Cilento, alle pendici del Monte Stella come riportato da InfoCilento.

De Luca e i nomi delle pizze

I titolari del ristorante hanno deciso di inserire in menu due nuove pizze prendendo ispirazione da alcuni termini “coniati” dal governatore della Regione Campania nel corso dell’emergenza coronavirus. C’è la Fratacchiona, guarnita con scarola, ricotta, crema di noci, pepe e pancetta. Sulla Cinghialona invece troviamo pancetta, provola, patate e originano.

Le altre pizze

Fratacchiona cinghialona ma non solo. Inserite in menu anche la Lanciamme, la Selvaggia e la Campania, realizzate esclusivamente con prodotti della zona.


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