“Evitate l’olio di cocco”, l’allarme dell’Università di Harvard

Durante una lezione di 50 minuti in tedesco tenutasi all’Università di Friburgo intitolata “Olio di cocco e altri errori nutrizionali” e pubblicata su YouTube, la prof. Michels ha espresso molto chiaramente le proprie perplessità riguardo l’attuale tendenza nutrizionale di incorporare l’olio di cocco nella dieta che si presume contribuisca a ridurre il peso e sia a migliorare la funzione cerebrale.

“Evitate l’olio di cocco”, l’allarme dell’Università di Harvard

Ci sono molti che usano l’olio di cocco praticamente in tutti gli alimenti che consumano come olio da cucina sino come condimento per il tè. Alcuni fanno i gargarismi o sciacquano la bocca…