Giardino della Minerva, mostra varietà gastronomiche salernitane

SALERNO. Sabato 25 e domenica 26 ottobre, dalle ore 9.00 alle ore 17.00, il Giardino della Minerva ospiterà la mostra “Ci sono ancora da noi i cibi del Regimen?”. Si tratta di un’esposizione delle antiche varietà cerealicole, orticole e frutticole delle terre salernitane, a cura del dottor Nicola Di Novella, artefice della riscoperta delle orchidee di Sassano. Le varietà sono tutte rigorosamente provenienti dal territorio salernitano e appartengono alla collezione del museo itinerante delle antiche coltivazioni del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni. Con questa prima manifestazione, il Giardino della Minerva intende porre l’accento sulla diversità alimentare del territorio salernitano, una vera e propria miniera di potenzialità produttive da sostenere e diffondere.