Dolore e commozione per la morte di Vincenzo Principe, conosciuto nell’Agro Nocerino Sarnese per essere il re dello “scarpariello alla Principe”. Vinse anche il premio “Eccellenze Nocerine”. Lo riporta Salerno Today.
Nocera Inferiore, dolore per la morte di Vincenzo Principe
Dolore e commozione per la scomparsa di Vincenzo Principe a Nocera Inferiore. Ristoratore, innovatore e artigiano della cucina tradizionale: è noto per essere stato il re dello “Scarpariello”. Il piatto fu realizzato dalla famiglia Principe nel 1968. Vinse il premio “Eccellenze Nocerine” prima con il ristorante Europa, Luna Galante e poi con Famiglia Principe 1968.
Originario di Casolla, aveva 78 anni e due figli che ora lo piangono. Tanti sono i messaggi diffusi sui social per omaggiarlo. I funerali si sono tenuti presso la chiesa di San Bartolomeo Apostolo a Nocera Inferiore.
