Mozzarella: un incremento del 30% nei controlli e quindi più risultato nella tutela del prodotto e dei consumatori.
È il quadro tracciato in occasione della visita del comandante dei Carabinieri per la Tutela Agroalimentare, colonnello Luigi Cortellessa, al Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, insieme agli ufficiali del Reparto di Salerno e a collaboratori del suo Comando.
Più controlli sulla mozzarella
L’incontro è stato l’occasione per un confronto a tutto campo in tema di vigilanza, incentrato sulle iniziative attuate e sulle criticità del comparto. “Nel quadro di protezione del sistema…
Articoli correlati
