Si sta per concludere positivamente l’iter per il riconoscimento IGP della rucola della Piana del Sele. Un lavoro portato avanti dall’Associazione per la valorizzazione dei prodotti di quarta gamma della Piana del Sele, presieduta da Vito Busillo. “È stato un lungo e impegnativo lavoro – afferma il presidente Busillo – che produrrà importanti risultati. L’Indicazione geografica protetta della rucola della Piana del Sele, mettendo in evidenza le caratteristiche del prodotto, la qualità, la tradizione, il forte legame con il territorio, potrà portare ad una ulteriore crescita del mercato, da anni in continuo aumento”.
Rucola della Piana del Sele diventa prodotto IGP
La rucola della piana del Sele IGP è particolarmente apprezzata in ambito nazionale e la richiesta da parte dei mercati mostra, negli ultimi anni, un trend di crescita del 2-3…
