A Sassano nasce il "caciobab", matrimonio di kebab e caciocavallo

SASSANO. Arriva dirompente la commistione di due culture nel Vallo di Diano. È stato inventato il “caciobab”, una primizia che fonde in sé il nostro affezionatissimo caciocavallo col sapore inconfondibile del kebab. Secondo il Mattino, il prelibato formaggio viene cucinato sulla macchina che, sovente, si utilizza per riscaldare la carne d’origini orientali.

L’idea innovativa è arrivata da una coppia di sposi, Sara ed Angelo, che hanno deciso di unire in matrimonio anche due sapori apparentemente contrapposti.