Studenti imparano a produrre l’olio grazie all’iniziativa “Le vie dell’olio”
TEGGIANO. É partita l’iniziativa “Le vie dell’olio” per gli studenti del Comune di Teggiano.
Fortemente voluta dall’amministrazione comunale, il progetto “Le vie dell’olio” è un’iniziativa riguardante tutti i vari procedimenti del ciclo produttivo dell’olio.
Con la collaborazione degli studenti che fanno parte dell’Istituto Comprensivo di Teggiano, l’amministrazione ha predisposto 5 uscite didattiche riguardanti: “potatura della pianta d’olivo”, “i fiori dell’olivo”, dal fiore al frutto: le olive”, “la raccolta delle olive”, “la frangitura delle olive e la produzione dell’olio”.
Il Consigliere Comunale Vitantonio Cobucci, il quale segue il progetto, dichiara: “E’ importante rilanciare l’agricoltura anche attraverso queste iniziative dedicate ai più giovani. Si seguirà l’intero processo, avendo anche il marchio di garanzia De.Co., in materia di valorizzazione delle attività agroalimentari tradizionali”.
