Alcune intossicazioni dal batterio E. coli O26 avvenute in Francia sono state ricondotte al formaggio francese a latte crudo «Reblochon de Savoie Laitier» 450 g. Non è possibile escludere rischi per la salute. Sette casi di malattia in Francia sono stati ricondotti al consumo del «Reblochon de Savoie Laitier». Il fabbricante francese «Société Fromagerie CHABART» ha quindi ritirato immediatamente i prodotti sospettati di essere contaminati da E. coli O26.
Escherichia coli nel formaggio francese
Il Sistema europeo di allerta rapido per alimenti e mangimi (RASFF) ha informato il Ministero della salute italiano in merito. Benché, allo stato attuale, evidenzia Giovanni…
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