Occhio al Food: Pizzeria Divina Regina pizza verace – Salerno
Divina Regina è una pizzeria che ha aperto a Salerno nell’estate 2015, arricchendo l’offerta gastronomica di qualità sul territorio.
Non siamo nella zona del centro, ma in periferia, precisamente nella zona industriale di Salerno, nei pressi del Metro (un famoso cash and carry).
Per me Divina Regina ha rappresentato una sorta di scommessa con la ristorazione salernitana. Essendo napoletana, temevo di non riuscire a mangiare una buona pizza al di fuori della mia città.
Come mio solito, mi sono armata di buona speranza e ho cominciato a fare ricerche online. Ed ecco che è spuntata la pagina Facebook di questa pizzeria.
Il locale dall’esterno appare come un padiglione, dando subito l’idea di quanto sia ampio al suo interno. I coperti sono ben 300, la sala è arredata in stile semplice e luminoso, con un’alternanza dei colori bianco-rosso.
Caratteristici i quadri che decorano le pareti, che rappresentano pomodori, basilico, farina, mozzarella di bufala, ingredienti base per un’ottima pizza.
E ottima si è sempre dimostrata la pizza di Divina Regina, nelle svariate volte in cui ci sono ritornata.
Da vera e propria cultrice della Margherita con mozzarella di bufala, ho quasi sempre ordinato questa pizza durante le mie visite. E il risultato è sempre stato soddisfacente.
In un’occasione ho provato anche la pizza “Mortadella“, con ricotta e pistacchi, molto sfiziosa e alternativa rispetto alle pizze più classiche, che pure sono presenti in menù.
Oltre all’elevata qualità dei prodotti utilizzati, non meno degno di nota è l’impasto, altamente digeribile e ben lievitato. Ogni volta che mangerete qui la pizza, non vi sentirete mai gonfi né vi sveglierete di notte assetati.
In conclusione, un giudizio sicuramente positivo anche sul personale e gestori, sempre attenti alle dinamiche di sala e alle esigenze dei loro clienti.
Divina Regina pizza verace
via Tiberio Claudio Felice 16, Salerno (zona industriale, adiacente Metro)
tel. 089 984 9709
Pagina Facebook: Divina Regina pizza verace – Salerno
