Il settore caseario registra perdite per circa l’80 per cento a causa del coronavirus: l’emergenza Covid-19 minaccia la mozzarella campana Dop. In soli quindici giorni di restrizioni imposte dal governo Conte per limitare i contagi, il settore caseario registra una perdita dell’80% rispetto al fatturato annuo.
Coronavirus, anche la mozzarella campana in crisi
La giornata di lavoro finisce con circa 200 euro in cassa. Questo lo scenario registrato da molti caseifici. Non si esce, non si compra, non si produce. È un meccanismo elementare quello che…
