32ยช Sagra della nocciola e del cinghiale: Gaiano di Fisciano in festa
Piatti a base di nocciola e cinghiale, con contorno di musica popolare, rock, jazz e raggae ci incanteranno dall’1 al 4 Settembre in sagra a Gaiano di Fisciano (seguila su FaceBook!).
ยซDopo il grande successo della 34ยฐ edizione dellโEstate Gaianese, con gli eventi di Mลซn Festival ed il ferragosto gaianese come fiore alโocchiello, nei prossimi giorni inizieremo a montare le strutture e inizieremo a produrre i nostri dolci alla nocciola cotti nel forno a legna per dare il via alla 32ยช Sagra della Nocciola e del Cinghialeยป
Con queste parole Giuseppe Ruggiero, presidente del Circolo Culturale โGerardo Pecoraroโ, ente promotore della manifestazione, presenta la 32ยฐ Sagra della Nocciola e del Cinghiale, che si terrร a Gaiano di Fisciano (SA) dallโ1 al 4 settembre.
I protagonisti della manifestazione saranno, naturalmente, la nocciola ed il cinghiale: ยซI gustosissimi dolci alla nocciola, preparati con tanto amore dalle ragazze e le donne del paese, faranno da cornice ai diversi piatti a base di cinghiale. Come ogni anno si potranno degustare i fusilli al ragรน di cinghiale nel tegamino, lospezzatino di cinghiale fritto con la pupacchiola, spezzatino di cinghiale in umido (ovvero cotto con vino bianco e spezie), la divina costarizza e la salsiccia di cinghiale con insalata verde dei campi gaianesi. A completare il menรน le crรชpes, il caffรจ e il liquore, tutti rigorosamente alla nocciolaยป.
A fare da contorno alle pietanze 4 concerti. Si parte lโ1 settembre con il gruppo di musica popolare Sette Bocche per proseguire il 2 con il jazz della compagine salernitana Jazzโรฒ. Sabato 3 saranno A Voce dโo Popolo, con il loro #pastnaTour, a calcare il palco della manifestazione, per unโimmersione nelle tradizioni popolari del sud Italia attraverso musica, balli ed aneddoti dโepoca. Domenica 4 la manifestazione si concluderร con il live degli Zeketam, band irpina ai vertici della musica popolare campana.
ยซQuestโanno proporremo molte novitร sotto il profilo artistico/musicale – afferma Gaetano Genovese, direttore artistico della manifestazione – Ieri abbiamo ufficializzato i gruppi per le 4 serate, che saranno allโinsegna della musica popolare senza disdegnare incursioni nel jazz fino ad arrivare alle contaminazioni di rock e reggaeยป.