SALERNO. Noti ristoranti del centro storico nella “rete” dei carabinieri. È scattata ieri sera l’operazione dei militari del Nas, di quelli Forestali e dei colleghi della Compagnia di Salerno con l’ausilio del servizio veterinario e dell’Unità di prevenzione collettiva dell’Asl. Un’operazione finalizzata a garantire la sicurezza alimentare. E, come capita spesso, si è verificato il mancato rispetto dell’obbligo di tracciabilità dei prodotti alimentari.
I controlli
Come racconta La Città, non si è riuscita a stabilire, infatti, la provenienza della merce o i passaggi che gli alimenti hanno seguito fino al ristoratore. I carabinieri, coordinati…
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