Salerno, cibi cinesi con alta percentuale di tossine: i rischi

SALERNO. Sulle tavole salernitane arriva­no sempre più cibi dall’estero che non hanno, nella maggior parte dei casi, le caratteristiche di quelli italiani e spesso sono anche pericolosi. Il con­centrato di pomodoro cinese è il più noto. Il porto di Salerno smista la maggiore quantità di concentrato di pomodoro stra­niero in Italia.

I dati Istat

Nel 2016, i dati Istat rilevavano che le importa­zioni di concentrato di pomo­doro dalla Cina erano aumen­tate del 520 per cento per un totale di 90 milioni di chilo­grammi, pari a circa il…