Salerno, la pasticceria Pantaleone riapre lunedì: “Bisogna reagire, in 152 anni ci siamo sempre stati”

L’antica pasticceria Pantaleone, nel cuore del centro storico di Salerno, riapre i battenti lunedì. A confermarlo, è  Lucio Pantaleone, che con il fratello e i cugini gestisce la storica attività commerciale, in un’intervista al quotidiano “Il Mattino”.

Salerno, la pasticceria Pantaleone riapre lunedì

“Dovevamo reagire. In un secolo e mezzo ci siamo sempre stati. Per assicurare le migliori condizioni dal punto di vista igienico-sanitario abbiamo preferito aprire con qualche giorno di ritardo.

Certamente è una sfida: mi rendo conto che i dolci, soprattutto ora, non sono considerati alimenti di prima necessità. All’inizio sarà dura, veniamo da quasi due mesi di serrata a incasso zero, con perdite notevoli”.